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Hotel- und Gastgewerbeassistent (m/w)

Du wirst: Ein wichtiger Allrounder im spannenden Hotelbetrieb

Du bist ein Organisationstalent und kennst die angesagtesten Locations? Du kennst keine Probleme – nur Lösungenm hast alles im Überblick und „schüchtern“ ist für dich ein Fremdwort? Dann bist du wie geschaffen für die Lehre zum Hotel- und Gastgewerbeassistenten! „HGAs“ wie wir sie kurz nennen, sind enorm wichtig für den Hotelbetrieb: Sie kümmern sich um Organisations- und Verwaltungsarbeiten im Hotel, und betreuen die Gäste von Empfang bis Verabschiedung. Ein spannendes, lebendiges und sehr vielseitiges Arbeitsumfeld, in dem dir niemals langweilig wird!

Du lernst:

Verwaltung:
• Arbeitsabläufe im Hotel planen, organisieren und koordinieren
• Gästekorrespondenz (Brief-, E-Mail-, Telefonverkehr) erledigen
• Angebote einholen, prüfen und vergleichen
• Karteien, Konten und Kostenkontrolle führen
• Preise kalkulieren
• an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen mitarbeiten

Rezeption / Reservierung:
• Buchungswünsche von Gästen und Reisepartnern entgegennehmen
• Reservierungen und Stornierungen vornehmen
• Zimmerbelegung planen
• Gäste empfangen und verabschieden, beraten und betreuen
• Freizeitprogramme und Veranstaltungen ausarbeiten
• Rundfahrten und Führungen vermitteln
• Reklamationen behandeln
• Hotelrechnungen erstellen
• die Hotelkassa führen

Küche und Service:
• Tages-, Speise- und Getränkekarten erstellen
• Bedarf an Lebensmitteln und Getränken ermitteln, diese bestellen, Liefertermine und Lieferungen kontrollieren, die Waren einlagern
• Frühstücksbüffets vorbereiten
• Tische eindecken und dekorieren
• Bestellungen und Sonderwünsche der Gäste aufnehmen und weiterleiten
• Zimmerservicebestellungen organisieren

Housekeeping (Etage):
• Dienstpläne ausarbeiten

Das zeichnet dich aus:

• du liebst den Kontakt mit Menschen und kommunizierst gerne
• du bist freundlich, zuvorkommend und offen
• du bist ein Organisationstalent
• Probleme sind für dich dazu da, um gelöst zu werden
• du hast gute Umgangsformen
• du magst Fremdsprachen
• du liebst die Abwechslung
• du stehst auf wechselnde Herausforderungen

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